Tajine recepten

Tajine met kefta en gepocheerde eieren

Tajine met kefta en gepocheerde eieren

De vele kruiden in deze tajine zullen je alle gebrek aan suiker totaal doen vergeten. Tajines. Ik was al langer fan van tajines en ik maak ze liefst in het weekend klaar, om ze dan snel op te warmen in de week
Tajine: Geitenvlees met uien, tomaat en olijven.

Tajine: Geitenvlees met uien, tomaat en olijven.

Soms krijg ik zo'n zin in een traditionele tajinegerecht met alleen maar uien, tomaat en olijven. In Marokko eet ik zulke tajine gerechten zo vaak, vooral als ik daar onderweg ben kan je mij blij maken met een zo'n tajinegerecht
Tajine met kip en gekonfijte citroen

Tajine met kip en gekonfijte citroen

Bak de kip in olijfolie in een tajine of stoofpot. Snij de kip in 8 stukken, kruid met peper en zout. Snij de gekonfijte citroen in fijne stukjes
Tajine : kip met krieltjes en groenten

Tajine : kip met krieltjes en groenten

Doe een beetje olijfolie in de tajine en warm deze op op een laag vuur, voeg de look, sjalot, wortelen, krieltjes toe en kruid evenzeer goed af
Tajine met kip, kikkererwten en wortel

Tajine met kip, kikkererwten en wortel

Vandaag stond tajine op het menu. Ik koos voor een tajine met kip, maar ook vlees of vis kunnen hierin klaargemaakt worden
Tajine met kip en venkel

Tajine met kip en venkel

Koken met een tajine stond al een eeuwigheid op mijn te-doen-lijst. Een tajine is een tweedelige pan van aardewerk met een hoog conische deksel
Tajine met jonge aubergines en gehaktballen

Tajine met jonge aubergines en gehaktballen

De tajine heb ik al tijden in mijn kast staan. Eigenlijk snap ik niet waarom ik de tajine niet vaker gebruik want je maakt er echt de heerlijkste stoofschotels in
Tajine: Lapin élevé en parc en automme

Tajine: Lapin élevé en parc en automme

Warm de tajine goed op met een beetje olijfolie, al de ingredienten erin en een beetje bijkruiden. Heb een deel van de ingredienten in een pan moeten klaar maken, spijtig was de tajine te klein voor de stukken konijn met ingredienten
Tajine: eendenbouten vanuit Nederland

Tajine: eendenbouten vanuit Nederland

Tajine goed opwarmen met een beetje zonnebloemolie. Laat +/- 100min de tajine zijn werk doen, voeg als laaste de sojascheuten, bamboescheuten, ananas, tomaatjes en rijst toe
vegetarische tajine

vegetarische tajine

half jaar geleden schafte ik een tajine aan. recepten uit kookboeken, maar al snel merkte ik dat je bij de tajine prima kunt
Tajine: kalkoenblokjes, spek, spruiten en wortelen

Tajine: kalkoenblokjes, spek, spruiten en wortelen

De tajine op een zeer laag vuur zetten alle ingredienten toevoegen, laat zachtjes sudderen. 750 gr kalkoen 200 gr gerookte spekblokjes 4 wortelen 500 gr spruiten 1 ajuin twee soeplepels tomatenpuree korianderzaad mosterdzaad jeneverbessen grof zeezout 1 koffielepel tajine kruiden 2 eetlepels pindaolie